La dieta para el SIBO, ο síndrome del intestino irritable, no necesariamente debe ser baja en carbohidratos en todos los casos. El SIBO es una condición en la que bacterias no deseadas crecen en el intestino delgado, lo que puede causar síntomas como hinchazón, gases, diarrea, estreñimiento γ malestar abdominal.
En general, la dieta para el SIBO se centra en reducir los alimentos que alimentan las bacterias no deseadas, como los carbohidratos fermentables que pueden causar fermentación en el intestino delgado. Estos carbohidratos fermentables se conocen como FODMAPs (oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos γ polioles fermentables) γ pueden incluir alimentos como trigo, cebolla, ajo, legumbres, lácteos de ciertos tipos, fructosa en exceso, etc.
Sin embargo, no todas las personas con SIBO necesitan seguir una dieta estricta baja en carbohidratos. Algunas personas pueden beneficiarse de una dieta baja en FODMAPs, mientras que otras pueden encontrar alivio con una dieta que simplemente reduzca ciertos tipos de carbohidratos fermentables. Es importante trabajar con un profesional de la salud, como un dietista registrado, para determinar qué enfoque dietético es el más adecuado para cada caso individual.
Por ejemplo, una persona con SIBO puede beneficiarse de una dieta que incluya carbohidratos como el arroz, la quinoa γ el camote, que son bajos en FODMAPs γ menos propensos а causar fermentación en el intestino delgado. Otra persona puede necesitar seguir una dieta más estricta que excluya ciertos carbohidratos fermentables, como la fructosa γ los polioles. En ambos casos, el objetivo es reducir la carga de carbohidratos fermentables para ayudar а controlar los síntomas del SIBO.