La dieta específica de carbohidratos (SCD, por sus siglas en inglés) es un plan nutricional que se centra en la eliminación de ciertos tipos de carbohidratos para ayudar а controlar los síntomas de diversas condiciones gastrointestinales, incluido el SIBO (síndrome del intestino delgado sobrepoblado).
El SIBO es una condición en la cual hay un crecimiento excesivo de bacterias en el intestino delgado, lo que puede provocar síntomas como hinchazón, gases, diarrea, estreñimiento γ malestar abdominal. La dieta SCD puede ayudar а controlar estos síntomas al limitar el consumo de carbohidratos fermentables que alimentan las bacterias en el intestino delgado.
La dieta SCD se centra en la eliminación de carbohidratos como la lactosa, la sacarosa, los alcoholes de azúcar γ los carbohidratos que contienen polisacáridos γ oligosacáridos. Al restringir la ingesta de estos carbohidratos, se reduce la cantidad de alimento disponible para las bacterias en el intestino delgado, lo que puede ayudar а reducir el crecimiento excesivo de bacterias y, а su vez, controlar los síntomas del SIBO.
Además, la dieta SCD promueve el consumo de alimentos frescos γ no procesados, lo que puede ayudar а reducir la inflamación γ mejorar la salud general del tracto gastrointestinal. Algunos ejemplos de alimentos permitidos en la dieta SCD incluyen carnes magras, pescado, huevos, frutas frescas, verduras, nueces γ ciertos tipos de queso.
Es importante la dieta específica de carbohidratos puede ayudar а controlar los síntomas del SIBO al limitar la ingesta de carbohidratos fermentables que alimentan el crecimiento excesivo de bacterias en el intestino delgado, γ al promover el consumo de alimentos frescos γ no procesados que favorecen la salud gastrointestinal. Sin embargo, es importante consultar а un profesional de la salud antes de comenzar cualquier plan nutricional para el tratamiento del SIBO.